Ayer en Finisterre celebramos una cena donde
pudieron degustar el auténtico ¡ARROZ A LA ZAMORANA!, una de las
especialidades más populares y más solicitadas en los restaurantes de la
provincia de Zamora. Es un plato humilde de origen campesino,
con ingredientes procedentes de la matanza del cerdo, arroz y ajos,
orégano, perejil, pimentón, guisantes... dependiendo del gusto. Tiene un
aroma y un color rojo característicos, debido al uso de pimentón dulce.
¿Quieres probarlo? Ya sabes dónde... En Finisterre te acercamos los
platos típicos de León y de Zamora a la capital.
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